Carne braseada en cerveza negra, desmenuzada y llena de sabor. Pan brioche, rúcula, queso fundido y aderezo artesanal.
$12.000Triple de pan inglés, cremoso de atún, huevo, mayonesa de palta y lechuga morada.
$9.000Pan artesanal, aderezo especial Bon Gusto, medallón de carne premium (corte tapa de asado) y queso fundido.
$11.000Fondo de carne, doble queso y gremolata.
$13.500Salchicha crujiente con papas gratinadas en crema de mozzarella y verdeo.
$17.000Tomates asados, queso muzzarella y aceite verde.
$9.000Gratinado con huevos revueltos cremosos y crema saborizada. | Toppings: Queso • Panceta • Jamón • Tomates en rodajas • Verdes | Máximo 2 toppings por waffle | Topping extra $500
$7.000Hojas verdes hidropónicas, remolacha asada, queso marinado en oliva y especias, manzana verde, semillas y aderezo casero de mostaza, limón y miel.
$7.500Omelette de huevo con tomates cherrys, panceta crocante, queso y verdes asiáticos.
$8.000Tostado de jamón y queso, gratinado con salsa blanca y huevo frito.
$7.500Mbejú tradicional crocante por fuera y tierno por dentro, relleno de jamón y queso fundido.
$7.000Pan de campo con jamón y queso tostado.
$4.500Carne braseada na cerveja preta, desfiada e cheia de sabor. Pão brioche, rúcula, queijo derretido e molho artesanal.
$12.000Triplo de pão inglês, creme de atum, ovo, maionese de abacate e alface roxa.
$9.000Pão artesanal, molho especial Bon Gusto, hambúrguer de carne premium (corte tapa de asado) e queijo duplo.
$11.000Base de carne, queijo duplo e gremolata.
$13.500Linguiça crocante com batatas gratinadas em creme de mozzarella e cebolinha.
$17.000Tomates assados, queijo muçarela e azeite verde.
$9.000Gratinado com ovos mexidos cremosos e creme saborizado. | Toppings: Queijo • Panceta • Presunto • Tomates em rodelas • Folhas verdes | Máximo 2 toppings por waffle | Topping extra $500
$7.000Folhas verdes hidropônicas, beterraba assada, queijo marinado em azeite e especiarias, maçã verde, sementes e molho caseiro de mostarda, limão e mel.
$7.500Omelete com tomates-cereja, panceta crocante, queijo e folhas asiáticas.
$8.000Sanduíche quente de presunto e queijo, gratinado com molho branco e ovo frito.
$7.500Mbejú tradicional crocante por fora e macio por dentro, recheado com presunto e queijo derretido.
$7.000Pão de campo tostado com presunto e queijo.
$4.500Leite quente servido com uma barra de chocolate amargo para derreter.
$4.800Beef braised in dark beer, shredded and full of flavor. Brioche bread, arugula, melted cheese and homemade dressing.
$12.000Triple-decker white bread sandwich with creamy tuna, egg, avocado mayo and red lettuce.
$9.000Artisan bun, Bon Gusto special sauce, premium beef patty (flap cut) and double cheese.
$11.000Beef base, double cheese and gremolata.
$13.500Crispy sausage with gratin potatoes in mozzarella cream and green onions.
$17.000Roasted tomatoes, mozzarella cheese and green herb oil.
$9.000Topped with creamy scrambled eggs and flavored cream. | Toppings: Cheese • Pancetta • Ham • Sliced tomatoes • Greens | Maximum 2 toppings per waffle | Extra topping $500
$7.000Hydroponic greens, roasted beetroot, cheese marinated in olive oil and spices, green apple, seeds and house-made mustard, lemon and honey dressing.
$7.500Egg omelette with cherry tomatoes, crispy pancetta, cheese and Asian greens.
$8.000Grilled ham and cheese sandwich with béchamel sauce and fried egg.
$7.500Traditional cassava starch flatbread, crispy on the outside and soft on the inside, filled with ham and melted cheese.
$7.000Toasted country bread with ham and cheese.
$4.500Hot milk with a chocolate bar
$4.800